| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Баклажан (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13% | 341 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.3% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.026 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 12.3% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.319 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5376 мг | 20 мг | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.57 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 151.45 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.7% | 660 г |
| Кремний, Si | 20.474 мг | 30 мг | 68.2% | 30.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 140.63 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Сера, S | 170.68 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.6% | 586 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 240.02 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 7.116 мкг | 10 мкг | 71.2% | 31.5% | 141 г |
| Литий, Li | 42.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 149.3 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.6% | 670 г |
| Молибден, Mo | 10.631 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.7% | 658 г |
| Никель, Ni | 8.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.348 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8591 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.9632 мг | 12 мг | 16.4% | 7.3% | 611 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая с картошкой и овощами составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».