| Огурец парниковый | 263 г |
| Капуста краснокочанная | 106 г |
| Пекинская капуста | 106 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 48.5% | 909 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 10.6% | 4245 г |
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 12.3% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 17.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 10.6% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 17.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 24.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.19 мкг | 400 мкг | 5% | 22% | 1981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 94.7% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 11% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 88.1% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6434 мг | 20 мг | 3.2% | 14.1% | 3108 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 33.5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 14.5% | 3034 г |
| Кремний, Si | 28.751 мг | 30 мг | 95.8% | 422% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 18.1% | 2465 г |
| Натрий, Na | 111.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 37.9% | 1167 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6592 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 22% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 13.2% | 3303 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 41.9% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 34.8% | 1266 г |
| Медь, Cu | 62.82 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 27.8% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 4.153 мкг | 70 мкг | 5.9% | 26% | 1686 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 7% | 6336 г |
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 12.3% | 3517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов капусты китайского салата составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».