| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 380 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 23.86 мг | 500 мг | 4.8% | 5% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.76 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 14.1% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.995 мг | 20 мг | 10% | 10.4% | 1003 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.6% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6998 г |
| Кремний, Si | 29.6 мг | 30 мг | 98.7% | 102.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2538 г |
| Натрий, Na | 208.91 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.8% | 622 г |
| Сера, S | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2818 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 161.38 мг | 2300 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3789 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 2.921 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2396 г |
| Никель, Ni | 3.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.579 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.7% | 1201 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34752 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4563 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2630 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».