| Хек | 1000 г |
| Морковь | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат) зеленый | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.4% | 437 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306 мкг | 900 мкг | 34% | 25.8% | 294 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1050.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 41.5% | 183 г |
| Ликопин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.75 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.403 мкг | 3 мкг | 80.1% | 60.8% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.11 мг | 90 мг | 34.6% | 26.3% | 289 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.4% | 1716 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.135 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8218 мг | 20 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Ниацин | 1.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.56 мг | 2500 мг | 19.8% | 15% | 505 г |
| Кальций, Ca | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2121 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Магний, Mg | 42.41 мг | 400 мг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Натрий, Na | 98.12 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Сера, S | 214.89 мг | 1000 мг | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 264.2 мг | 800 мг | 33% | 25.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 170.65 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1749 г |
| Йод, I | 160.75 мкг | 150 мкг | 107.2% | 81.4% | 93 г |
| Кобальт, Co | 21.05 мкг | 10 мкг | 210.5% | 159.8% | 48 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 8.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 180.37 мкг | 1000 мкг | 18% | 13.7% | 554 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Никель, Ni | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31429 г |
| Фтор, F | 706.37 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 13.4% | 566 г |
| Хром, Cr | 55.9 мкг | 50 мкг | 111.8% | 84.9% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.1535 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под овощами составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».