Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное облако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное облако

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 25 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное облако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.5% 427 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2368 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 849 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 32.833 мкг 400 мкг 8.2% 5.1% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 22.9% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 8.1% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2556 мг 20 мг 16.3% 10.1% 614 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.87 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2407 г
Кальций, Ca 105.82 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 945 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.1% 2002 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 1.9% 3357 г
Сера, S 178.44 мг 1000 мг 17.8% 11.1% 560 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 12.2% 508 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1% 6228 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 10.1% 612 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 1987 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1042 г
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Селен, Se 24.044 мкг 55 мкг 43.7% 27.2% 229 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14551 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.144 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты 8.216 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 2.64 г ~
Пролин 1.64 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%

Энергетическая ценность Творожное облако составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 28 гр (45.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».