| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Семена льна | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7% | 769 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 196.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 7.1% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.535 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.577 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.447 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0258 мг | 20 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 92.37 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Магний, Mg | 44.46 мг | 400 мг | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Натрий, Na | 282.12 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 11.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 437.47 мг | 2300 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.5859 мг | 2 мг | 29.3% | 15.7% | 341 г |
| Медь, Cu | 120.12 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.647 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.537 мкг | 55 мкг | 28.2% | 15.1% | 354 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18622 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.0207 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.88 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».