| Щука (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| соль морская | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 19.3% | 404 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.494 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.77 мг | 15 мг | 18.5% | 14.5% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2959 мг | 20 мг | 41.5% | 32.4% | 241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2966 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Натрий, Na | 31.52 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4124 г |
| Сера, S | 263.48 мг | 1000 мг | 26.3% | 20.6% | 380 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 16.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 75.28 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2462 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 24.999 мкг | 10 мкг | 250% | 195.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2331 г |
| Медь, Cu | 139.21 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 5.228 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12650 г |
| Хром, Cr | 68.71 мкг | 50 мкг | 137.4% | 107.4% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.2745 мг | 12 мг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щука жаренная составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».