| Кижуч (Запекание) | 1230 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сметана 15% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20% | 303 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 12.5% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 122.28 мг | 500 мг | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 17.2% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.876 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.815 мкг | 3 мкг | 160.5% | 97.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.053 мкг | 10 мкг | 100.5% | 60.8% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2614 мг | 20 мг | 51.3% | 31% | 195 г |
| Ниацин | 5.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.17 мг | 2500 мг | 19% | 11.5% | 527 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4325 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Натрий, Na | 52.24 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Сера, S | 250.03 мг | 1000 мг | 25% | 15.1% | 400 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Хлор, Cl | 171.95 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1933 г |
| Йод, I | 27.61 мкг | 150 мкг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Кобальт, Co | 22.843 мкг | 10 мкг | 228.4% | 138.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Медь, Cu | 133.46 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8% | 749 г |
| Молибден, Mo | 4.569 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| Никель, Ni | 6.853 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.545 мкг | 55 мкг | 59.2% | 35.8% | 169 г |
| Фтор, F | 491.16 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Хром, Cr | 62.82 мкг | 50 мкг | 125.6% | 76% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.835 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запечённый со сметаной и специями составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».