| Вода | 160 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Кофе растворимый, сухой | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 8.9% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.33 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.748 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9697 мг | 20 мг | 9.8% | 4.2% | 1015 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3026 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3157 г |
| Натрий, Na | 324.15 мг | 1300 мг | 24.9% | 10.8% | 401 г |
| Сера, S | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 3.6% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 506.04 мг | 2300 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.2949 мг | 2 мг | 14.7% | 6.4% | 678 г |
| Медь, Cu | 72.48 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 7.873 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.8% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.706 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11491 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб к чаю с изюмом и кофе составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».