Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в маринаде запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в маринаде запеченная

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 1800 г
Кетчуп 100 г
Соль столовая 3 г
Майонез [МЖК] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в маринаде запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 9.4% 365 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 13.7% 251 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Ликопин 742.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.4% 1023 г
Витамин В4, холин 131.48 мг 500 мг 26.3% 9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 6% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 9.9% 348 г
Витамин В9, фолаты 4.209 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9503 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 5.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1% 3555 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.305 мкг 50 мкг 18.6% 6.4% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.3836 мг 20 мг 61.9% 21.3% 162 г
Ниацин 6.757 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.72 мг 2500 мг 11.1% 3.8% 897 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6068 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1831 г
Натрий, Na 204.91 мг 1300 мг 15.8% 5.4% 634 г
Сера, S 200.02 мг 1000 мг 20% 6.9% 500 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 7.7% 447 г
Хлор, Cl 84.18 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 2.8% 1231 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1% 3386 г
Кобальт, Co 11.077 мкг 10 мкг 110.8% 38.1% 90 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1207 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1264 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 144.93 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2760 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 6.1% 564 г
Цинк, Zn 1.4063 мг 12 мг 11.7% 4% 853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.486 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.921 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.814 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 1.275 г ~
Глутаминовая кислота 3.079 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.932 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.456 г min 16.8 г 44.4% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Курица в маринаде запеченная составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».