| Хек (Тушение) | 770 г |
| Морковь (Тушение) | 119 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 147 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.9% | 639 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 21.2% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 45.9% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 8.2% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.192 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9627 мг | 20 мг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.84 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2698 г |
| Кремний, Si | 3.211 мг | 30 мг | 10.7% | 8.8% | 934 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Натрий, Na | 52.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2457 г |
| Сера, S | 148.21 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 19.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 118.97 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Йод, I | 53.45 мкг | 150 мкг | 35.6% | 29.3% | 281 г |
| Кобальт, Co | 14.327 мкг | 10 мкг | 143.3% | 117.9% | 70 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1526 г |
| Медь, Cu | 115.22 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.5% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Никель, Ni | 5.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 492.48 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Хром, Cr | 37.81 мкг | 50 мкг | 75.6% | 62.2% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.8052 мг | 12 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | min 16.8 г | 22.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».