Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами в СВЧ

Индейка, темное мясо 500 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Баклажан (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Петрушка свежая 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Томатный соус, консервированный 30 г
Вода 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

15 мин под крышкой (СВЧ 800) + 10 мин (СВЧ 450 +гриль)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.3% 598 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 9.1% 1211 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 8.8% 1247 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Ликопин 463.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.3% 1059 г
Витамин В4, холин 42.69 мг 500 мг 8.5% 9.3% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 13.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 19.7% 556 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 41.6% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 19.9% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2947 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 31.1% 352 г
Витамин РР, НЭ 3.7352 мг 20 мг 18.7% 20.5% 535 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.45 мг 2500 мг 12.5% 13.7% 798 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4401 г
Кремний, Si 13.267 мг 30 мг 44.2% 48.4% 226 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1723 г
Натрий, Na 88.59 мг 1300 мг 6.8% 7.4% 1467 г
Сера, S 133 мг 1000 мг 13.3% 14.6% 752 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 16.6% 660 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 30.47 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1703 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 23.5% 464 г
Литий, Li 26.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1417 г
Медь, Cu 115.19 мкг 1000 мкг 11.5% 12.6% 868 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2025 г
Никель, Ni 3.198 мкг ~
Рубидий, Rb 146.1 мкг ~
Селен, Se 12.738 мкг 55 мкг 23.2% 25.4% 432 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1381 г
Цинк, Zn 1.658 мг 12 мг 13.8% 15.1% 724 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами в СВЧ составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».