| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 20.8% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.212 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% | 206.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% | 83.2% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6289 мг | 20 мг | 58.1% | 30% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2207 г |
| Магний, Mg | 52.04 мг | 400 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Натрий, Na | 255.08 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Сера, S | 181.58 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 551 г |
| Фосфор, P | 282.9 мг | 800 мг | 35.4% | 18.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 408.76 мг | 2300 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% | 15.5% | 333 г |
| Кобальт, Co | 20.06 мкг | 10 мкг | 200.6% | 103.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1747 г |
| Медь, Cu | 216.71 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Молибден, Mo | 4.44 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36913 г |
| Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% | 18.1% | 286 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 56.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия слабосоленая домашнего посола составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».