| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Трио Гриль [Bonduelle] | 190 г |
| Белая Фасоль в Томатном Соусе [Бондюэль] | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3190.7 мкг | 900 мкг | 354.5% | 362.5% | 28 г |
| Ретинол | 2.519 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 33.4% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.747 мг | 1.8 мг | 41.5% | 42.4% | 241 г |
| Витамин В4, холин | 227.12 мг | 500 мг | 45.4% | 46.4% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.321 мг | 5 мг | 46.4% | 47.4% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.04 мкг | 400 мкг | 17.8% | 18.2% | 563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.13 мкг | 3 мкг | 704.3% | 720.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.4% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 7% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 34.642 мкг | 50 мкг | 69.3% | 70.9% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7056 мг | 20 мг | 23.5% | 24% | 425 г |
| Ниацин | 3.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.86 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Кремний, Si | 2.961 мг | 30 мг | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3451 г |
| Натрий, Na | 37.68 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3450 г |
| Сера, S | 88.79 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.1% | 1126 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 15.4% | 661 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.537 мг | 18 мг | 14.1% | 14.4% | 709 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 7.507 мкг | 10 мкг | 75.1% | 76.8% | 133 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 1368.77 мкг | 1000 мкг | 136.9% | 140% | 73 г |
| Молибден, Mo | 40.833 мкг | 70 мкг | 58.3% | 59.6% | 171 г |
| Никель, Ni | 22.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.05 мкг | 55 мкг | 20.1% | 20.6% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4537 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 23.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.8744 мг | 12 мг | 15.6% | 16% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью и овощами составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».