| Шпинат | 20 г |
| Зелёный Горошек Нежный 0,7% [Бондюэль] мой | 130 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Укроп | 7 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 17.6% | 664 г |
| альфа Каротин | 4.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 22.2% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 520.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.802 мкг | 400 мкг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.23 мг | 90 мг | 55.8% | 65.1% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 11.3% | 1032 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 38.9% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9282 мг | 20 мг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3107 г |
| Кремний, Si | 20.356 мг | 30 мг | 67.9% | 79.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 44.56 мг | 400 мг | 11.1% | 13% | 898 г |
| Натрий, Na | 59.75 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2176 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2842 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 15.1% | 776 г |
| Хлор, Cl | 27.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 11.9% | 984 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 35.8% | 326 г |
| Литий, Li | 14.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4425 мг | 2 мг | 22.1% | 25.8% | 452 г |
| Медь, Cu | 147.22 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.2% | 679 г |
| Молибден, Mo | 6.236 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.4% | 1123 г |
| Никель, Ni | 2.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.095 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5023 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18877 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.9083 мг | 12 мг | 7.6% | 8.9% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат - огурец, шпинат, горошек, перец, семя тыквы, лук составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».