Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски по корейски 24.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски по корейски 24.04.21

Соевый Соус [Азифуд] 21 г
Барбекю-Соус Teriyaki с Мёдом [Kikkoman] 42 г
Кетчуп 59 г
Сахар песок 15 г
Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 445 г
Сосиски говяжьи 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски по корейски 24.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.7% 421 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Ликопин 777.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11062 г
Витамин C, аскорбиновая 29.09 мг 90 мг 32.3% 17.2% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 5.5% 963 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12019 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0268 мг 20 мг 15.1% 8% 661 г
Ниацин 1.665 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.47 мг 2500 мг 9% 4.8% 1109 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3545 г
Кремний, Si 2.658 мг 30 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2536 г
Натрий, Na 547.45 мг 1300 мг 42.1% 22.4% 237 г
Сера, S 89.57 мг 1000 мг 9% 4.8% 1116 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 6.9% 775 г
Хлор, Cl 11.72 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 13.3% 401 г
Литий, Li 5.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.1% 2509 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1646 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21341 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20295 г
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 2% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~

Энергетическая ценность Сосиски по корейски 24.04.21 составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».