| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 7 г |
| Печень куриная | 140 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5417.9 мкг | 900 мкг | 602% | 629.7% | 17 г |
| Ретинол | 4.841 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.511 мг | 5 мг | 70.2% | 73.4% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 16.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.873 мг | 1.8 мг | 48.5% | 50.7% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 82.73 мг | 500 мг | 16.5% | 17.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 54.8% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 22.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.017 мкг | 400 мкг | 25.5% | 26.7% | 392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.689 мкг | 3 мкг | 223% | 233.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 16.7% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.862 мг | 20 мг | 29.3% | 30.6% | 341 г |
| Ниацин | 4.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4392 г |
| Кремний, Si | 8.646 мг | 30 мг | 28.8% | 30.1% | 347 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1621 г |
| Натрий, Na | 43.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Сера, S | 102.77 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.8% | 973 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 18.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.493 мг | 18 мг | 41.6% | 43.5% | 240 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 8.069 мкг | 10 мкг | 80.7% | 84.4% | 124 г |
| Литий, Li | 1.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Медь, Cu | 203.29 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 21.2% | 492 г |
| Молибден, Mo | 29.164 мкг | 70 мкг | 41.7% | 43.6% | 240 г |
| Никель, Ni | 2.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.202 мкг | 55 мкг | 40.4% | 42.3% | 248 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16142 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 3.0231 мг | 12 мг | 25.2% | 26.4% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».