| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 6.9% | 772 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.195 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9463 мг | 20 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 356.1 мг | 1000 мг | 35.6% | 18.8% | 281 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Натрий, Na | 605.29 мг | 1300 мг | 46.6% | 24.6% | 215 г |
| Сера, S | 122.53 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 14.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 940.24 мг | 2300 мг | 40.9% | 21.6% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4215 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Медь, Cu | 38.29 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 3.059 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2288 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.9762 мг | 12 мг | 16.5% | 8.7% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% |
Энергетическая ценность Соус сырный составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».