| Пшеничная мука цельнозерновая | 680 г |
| Сыворотка творожная | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 8.2% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 37.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9.9% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 23.02 мг | 500 мг | 4.6% | 2.4% | 2172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.544 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| бета Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6655 мг | 20 мг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 38.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2157 г |
| Магний, Mg | 75.63 мг | 400 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6182 г |
| Сера, S | 73.06 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1369 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 14.9% | 357 г |
| Хлор, Cl | 31.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Марганец, Mn | 2.1332 мг | 2 мг | 106.7% | 56.8% | 94 г |
| Медь, Cu | 216.86 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Молибден, Mo | 5.709 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Селен, Se | 33.257 мкг | 55 мкг | 60.5% | 32.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.601 мг | 12 мг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб-кекс составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».