Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на подушке из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на подушке из курицы

Яйцо куриное 47 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 111 г
Сыр российский 30 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Способ приготовления

Измельчить в блендере филе с яйцом. Фарш выложить в мультиварку и выпекать 10 мин. Затем смазать его томатной пастой, выложить лук и томаты и выпекать еще 20-25 мин. За 5 мин до окончания посыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на подушке из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 20.4% 418 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 11.4% 745 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7134 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.937 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2581 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.4895 мг 20 мг 42.4% 36.2% 236 г
Макроэлементы
Калий, K 325.33 мг 2500 мг 13% 11.1% 768 г
Кальций, Ca 62.27 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1606 г
Магний, Mg 67.93 мг 400 мг 17% 14.5% 589 г
Натрий, Na 98.34 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 3.4% 2530 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 17.7% 483 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 1% 8617 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 7.5% 1141 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 9.093 мкг 10 мкг 90.9% 77.6% 110 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2220 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 9.6% 886 г
Молибден, Mo 9.561 мкг 70 мкг 13.7% 11.7% 732 г
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 4.2% 2030 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30628 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 33% 259 г
Цинк, Zn 1.3806 мг 12 мг 11.5% 9.8% 869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца на подушке из курицы составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».