Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с черникой

Черника 150 г
Творог 5% 175 г
Творог 5% 40 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 13 г
Яйцо куриное 58 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.4% 752 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 9.5% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.834 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 18.4% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 12% 775 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.1571 мг 20 мг 10.8% 10.1% 927 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.2 мг 2500 мг 3.2% 3% 3117 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Кремний, Si 7.483 мг 30 мг 24.9% 23.2% 401 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3% 3137 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3618 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3897 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 13.6% 684 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 0.9% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.7% 2479 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2366 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 15.1% 617 г
Литий, Li 2.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1693 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3300 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4361 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.072 мкг 55 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12357 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5988 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с черникой составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».