| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 1175 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.8% | 409 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 13.6% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 16.6% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.862 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.594 мкг | 3 мкг | 86.5% | 45.1% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.555 мкг | 10 мкг | 55.6% | 29% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.748 мг | 15 мг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9748 мг | 20 мг | 39.9% | 20.8% | 251 г |
| Ниацин | 5.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.11 мг | 2500 мг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5076 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 270 мг | 1300 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Сера, S | 184.37 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.6% | 542 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 13.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 371.92 мг | 2300 мг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1976 г |
| Йод, I | 21.27 мкг | 150 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Кобальт, Co | 17.638 мкг | 10 мкг | 176.4% | 92.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Медь, Cu | 238.49 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 12.4% | 419 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.347 мкг | 55 мкг | 46.1% | 24.1% | 217 г |
| Фтор, F | 371.71 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Хром, Cr | 47.4 мкг | 50 мкг | 94.8% | 49.5% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6939 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».