| Редис | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 42.3% | 678 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 41.7% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 5.4% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 10.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.163 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.1% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.15 мг | 90 мг | 31.3% | 89.4% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 8.3% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 109.1% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4275 мг | 20 мг | 2.1% | 6% | 4678 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.05 мг | 2500 мг | 10% | 28.6% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 66.98 мг | 1000 мг | 6.7% | 19.1% | 1493 г |
| Кремний, Si | 25.705 мг | 30 мг | 85.7% | 244.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2391 г |
| Натрий, Na | 13.53 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 9608 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7215 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 15.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 49.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.3% | 4611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 15.4% | 1856 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 11.7% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 109.1% | 262 г |
| Литий, Li | 15.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 29.7% | 965 г |
| Медь, Cu | 125.63 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 36% | 796 г |
| Молибден, Mo | 14.84 мкг | 70 мкг | 21.2% | 60.6% | 472 г |
| Никель, Ni | 9.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8271 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 10411 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 51.7% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат редис со сметаной составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».