Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудь с творожно-сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудь с творожно-сырной начинкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Творог 5% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудь с творожно-сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21.8% 347 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 68.74 мг 500 мг 13.7% 10.4% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 17.2% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 23.4% 324 г
Витамин В9, фолаты 14.379 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 12% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3331 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5857 мг 20 мг 32.9% 24.9% 304 г
Ниацин 7.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.36 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1036 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 993 г
Магний, Mg 68.29 мг 400 мг 17.1% 12.9% 586 г
Натрий, Na 110.29 мг 1300 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Сера, S 210.86 мг 1000 мг 21.1% 15.9% 474 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 18.5% 408 г
Хлор, Cl 167.79 мг 2300 мг 7.3% 5.5% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1585 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 51.3% 147 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1429 г
Молибден, Mo 9.314 мкг 70 мкг 13.3% 10.1% 752 г
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 21.75 мкг 55 мкг 39.5% 29.9% 253 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 98.86 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4046 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 27.7% 273 г
Цинк, Zn 1.2591 мг 12 мг 10.5% 7.9% 953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 2.023 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.414 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудь с творожно-сырной начинкой составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (231.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов