| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 11.5% | 371 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.9 мкг | 900 мкг | 34.9% | 14.9% | 287 г |
| бета Каротин | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 15.7% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 99.14 мг | 500 мг | 19.8% | 8.4% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 11.9% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 18.1% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.22 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.4 мг | 90 мг | 58.2% | 24.8% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0818 мг | 20 мг | 35.4% | 15.1% | 282 г |
| Ниацин | 9.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Кремний, Si | 12.036 мг | 30 мг | 40.1% | 17.1% | 249 г |
| Магний, Mg | 90.58 мг | 400 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Натрий, Na | 57.44 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2263 г |
| Сера, S | 198.13 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 9.9% | 432 г |
| Хлор, Cl | 78.38 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.509 мг | 18 мг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 9.38 мкг | 10 мкг | 93.8% | 39.9% | 107 г |
| Литий, Li | 19.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Медь, Cu | 166.84 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Молибден, Mo | 15.04 мкг | 70 мкг | 21.5% | 9.2% | 465 г |
| Никель, Ni | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.79 мкг | 55 мкг | 41.4% | 17.6% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.34 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3468 г |
| Хром, Cr | 25.84 мкг | 50 мкг | 51.7% | 22% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6741 мг | 12 мг | 14% | 6% | 717 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.52 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 2.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».