Мой здоровый рацион

Рецепт Суп домашний из крупы на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп домашний из крупы на бульоне

Куриный окорочок (Варка) 178 г
Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 195 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 0 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 0 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 0 г
Лапша яичная, сухая 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Ролтон куриный бульон 0 г
Вегета 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп домашний из крупы на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.5% 2959 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 5.2% 3114 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2976 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.7% 2093 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6602 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6436 мг 20 мг 8.2% 13.2% 1217 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 6.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.47 мг 2500 мг 5.9% 9.5% 1684 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11521 г
Кремний, Si 2.188 мг 30 мг 7.3% 11.8% 1371 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 3.7% 4334 г
Натрий, Na 306.08 мг 1300 мг 23.5% 37.9% 425 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 6.9% 2340 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9% 1786 г
Хлор, Cl 295.59 мг 2300 мг 12.9% 20.8% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 4% 4063 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 15.2% 1065 г
Литий, Li 2.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3643 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 12.1% 1325 г
Молибден, Mo 1.298 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5393 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 16.5% 976 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3566 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп домашний из крупы на бульоне составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».