| Картофель отварной без соли | 225 г |
| Морковь, вареная, без соли | 115 г |
| Свекла, вареная | 125 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 22.4% | 607 г |
| альфа Каротин | 652.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 39.3% | 345 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.494 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.3% | 1861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 8.4% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 13.8% | 977 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6933 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 14% | 967 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6566 г |
| Кремний, Si | 13.529 мг | 30 мг | 45.1% | 61.2% | 222 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2443 г |
| Натрий, Na | 27.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4653 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8403 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4100 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.5% | 3922 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 10.6% | 1287 г |
| Медь, Cu | 83.71 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.4% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 0.255 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 27451 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12791 г |
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46893 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет весенний составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».