| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 15.5% | 442 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 204.16 мг | 500 мг | 40.8% | 28% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 16.4% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 17.697 мкг | 50 мкг | 35.4% | 24.3% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2329 мг | 20 мг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 84.26 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2801 г |
| Натрий, Na | 127.47 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Сера, S | 154.56 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.6% | 647 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 16.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 166.13 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.9% | 1384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| Йод, I | 15.65 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Кобальт, Co | 8.515 мкг | 10 мкг | 85.2% | 58.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.332 мкг | 55 мкг | 44.2% | 30.3% | 226 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7703 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.0544 мг | 12 мг | 8.8% | 6% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | min 16.8 г | 25.2% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».