Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 2% жирности 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.8% 422 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.2% 812 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1325 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 692 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 8.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.971 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 20.8% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.6% 1609 г
Витамин Н, биотин 8.483 мкг 50 мкг 17% 9.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8136 мг 20 мг 19.1% 11.2% 524 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.97 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2748 г
Кальций, Ca 156.64 мг 1000 мг 15.7% 9.2% 638 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1825 г
Натрий, Na 105.27 мг 1300 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Сера, S 183.94 мг 1000 мг 18.4% 10.7% 544 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 14.2% 411 г
Хлор, Cl 196.74 мг 2300 мг 8.6% 5% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1636 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 17.5% 334 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2% 2894 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 6% 975 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 26.295 мкг 55 мкг 47.8% 27.9% 209 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12630 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (282.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов