Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.08.14

Лук репчатый 138 г
Морковь, красная 91 г
Огурец, грунтовый 96 г
Помидоры (томаты), грунтовые 187 г
Капуста пекинская 124 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.9% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 94.7% 269 г
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 103.1% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 16.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.804 мкг 400 мкг 5.7% 14.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 48.9% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 7.9% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6402 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 32.6% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 8.1% 3111 г
Макроэлементы
Калий, K 222.71 мг 2500 мг 8.9% 22.6% 1123 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 8.7% 2920 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 4.6% 5545 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 12.2% 2071 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 13.7% 1869 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5504 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13% 1961 г
Хлор, Cl 121.53 мг 2300 мг 5.3% 13.5% 1893 г
Микроэлементы
Бор, B 78.3 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 9.9% 2557 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8721 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 78.1% 326 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 20.1% 1267 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 19.1% 1325 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 8.9% 2897 г
Селен, Se 36.184 мкг 55 мкг 65.8% 167.4% 152 г
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25991 г
Хром, Cr 60.27 мкг 50 мкг 120.5% 306.6% 83 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3671 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.08.14 составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов