| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ванилин [Haas] | 1.5 г |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 5 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.8% | 500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 60.21 мг | 500 мг | 12% | 5.9% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.404 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 7.056 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6172 мг | 20 мг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.59 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3102 г |
| Кальций, Ca | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2843 г |
| Натрий, Na | 41.78 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Сера, S | 138.28 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 84.57 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Медь, Cu | 44.36 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2254 г |
| Молибден, Mo | 5.003 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.579 мкг | 55 мкг | 37.4% | 18.3% | 267 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15842 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники на кукурузной муке составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».