Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Овощи тушеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 9.6% 1147 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 18.7% 592 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 20.1% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6598 г
Витамин C, аскорбиновая 22.84 мг 90 мг 25.4% 28% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3484 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.98 мг 2500 мг 4.5% 5% 2233 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8264 г
Кремний, Si 8.436 мг 30 мг 28.1% 31% 356 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2987 г
Натрий, Na 231.46 мг 1300 мг 17.8% 19.6% 562 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4513 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 5.2% 2122 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 2.2% 5028 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 12.8% 862 г
Литий, Li 11.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.3412 мг 2 мг 17.1% 18.9% 586 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 8.1% 1368 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2829 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 4.583 мкг 55 мкг 8.3% 9.2% 1200 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 4% 2754 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».