| Свекла (Варка в кожуре) | 260 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 370 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 280 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 14.7% | 420 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.527 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 12.8% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 2.955 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 51.79 мг | 500 мг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.746 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 6.6% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 4.8% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 3.869 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2291 мг | 20 мг | 16.1% | 10% | 619 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2928 г |
| Кремний, Si | 25.707 мг | 30 мг | 85.7% | 53% | 117 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 357.08 мг | 1300 мг | 27.5% | 17% | 364 г |
| Сера, S | 86.91 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 46.3 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 25.1% | 247 г |
| Литий, Li | 26.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Никель, Ni | 4.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.87 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14055 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.4871 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2464 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.121 г | min 16.8 г | 30.5% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса под шубой составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».