Мой здоровый рацион

Рецепт Д 24.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 24.04.21

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кофе W 300 г
Творог 2% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 300 г
Оладьи с яблоком 23.04.21 40 г
Каша овсяная (на воде с молоком) 15.12.19 350 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 24.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 4.4% 2813 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.693 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 9.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1725 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0754 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1860 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.54 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3224 г
Кальций, Ca 68.8 мг 1000 мг 6.9% 8.3% 1453 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 7% 1717 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2833 г
Натрий, Na 87.2 мг 1300 мг 6.7% 8.1% 1491 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2270 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 12.5% 976 г
Хлор, Cl 102.54 мг 2300 мг 4.5% 5.4% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.6% 3390 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 13.2% 922 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 13.8% 878 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 6.2% 1957 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 5.7% 2132 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.092 мкг 55 мкг 11.1% 13.4% 903 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6854 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2701 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.462 мг ~
Теобромин 10.154 мг ~

Энергетическая ценность Д 24.04.21 составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».