| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 410 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 23.2% | 261 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.81 мг | 500 мг | 9% | 5.5% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 20.3% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 22.3% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6155 мг | 20 мг | 43.1% | 26.2% | 232 г |
| Ниацин | 12.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.56 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10661 г |
| Магний, Mg | 91.67 мг | 400 мг | 22.9% | 13.9% | 436 г |
| Натрий, Na | 85.38 мг | 1300 мг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Сера, S | 275.55 мг | 1000 мг | 27.6% | 16.7% | 363 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Хлор, Cl | 77.9 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 983 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 10.423 мкг | 10 мкг | 104.2% | 63.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 11.129 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Селен, Se | 22.457 мкг | 55 мкг | 40.8% | 24.8% | 245 г |
| Фтор, F | 131.52 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3041 г |
| Хром, Cr | 25.29 мкг | 50 мкг | 50.6% | 30.7% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5734 мг | 12 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.636 г | ~ | |||
| Лизин | 3.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.158 г | ~ | |||
| Треонин | 1.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная курица составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».