| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 700 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.1% | 439 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.6% | 350 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Ликопин | 816.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 59.21 мг | 500 мг | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 14.3% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.283 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.457 мкг | 3 мкг | 348.6% | 154.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.574 мкг | 10 мкг | 135.7% | 60% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.626 мг | 15 мг | 24.2% | 10.7% | 414 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9039 мг | 20 мг | 49.5% | 21.9% | 202 г |
| Ниацин | 7.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2082 г |
| Магний, Mg | 56.77 мг | 400 мг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Натрий, Na | 638.02 мг | 1300 мг | 49.1% | 21.7% | 204 г |
| Сера, S | 164.68 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.3% | 607 г |
| Фосфор, P | 285.9 мг | 800 мг | 35.7% | 15.8% | 280 г |
| Хлор, Cl | 133.65 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.448 мг | 18 мг | 13.6% | 6% | 735 г |
| Йод, I | 18.76 мкг | 150 мкг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Кобальт, Co | 17.24 мкг | 10 мкг | 172.4% | 76.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1592 г |
| Медь, Cu | 201.3 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.759 мкг | 55 мкг | 54.1% | 23.9% | 185 г |
| Фтор, F | 1207.79 мкг | 4000 мкг | 30.2% | 13.4% | 331 г |
| Хром, Cr | 47.41 мкг | 50 мкг | 94.8% | 41.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.883 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.853 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.673 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».