Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из овощей

Картофель (Варка без слива) 300 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 170 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.3% 2407 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.7% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 15.3% 1440 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 17.3% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.9% 3273 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 25.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 12.522 мкг 400 мкг 3.1% 6.9% 3194 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 55.8% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22422 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.251 мг 20 мг 6.3% 13.9% 1599 г
Макроэлементы
Калий, K 351.36 мг 2500 мг 14.1% 31.2% 712 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7072 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2642 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17615 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6270 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2381 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9185 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 59.57 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 8.6% 2594 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6912 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 47.3% 468 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2304 г
Медь, Cu 61.48 мкг 1000 мкг 6.1% 13.5% 1627 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 11.9% 1867 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27643 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 17.5% 1269 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 3.8% 6042 г

Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».