Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре

Шампиньоны 400 г
Картофель 500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 500 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 5.7% 1751 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 3% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 14.4% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.469 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 10.3% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3587 г
Витамин РР, НЭ 2.2125 мг 20 мг 11.1% 11% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 365.94 мг 2500 мг 14.6% 14.5% 683 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2867 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2633 г
Натрий, Na 14.5 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8966 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3855 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 9% 1097 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4600 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 46.56 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3468 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 6.2% 1622 г
Кобальт, Co 6.031 мкг 10 мкг 60.3% 59.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2442 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1454 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18132 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 13.2% 754 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».