Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 2% жирности 137 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 274 г
Смородина черная 343 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.8% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2758 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5143 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 11.6% 1324 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 8.6% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 10.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.377 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3232 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 20.2% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 91.24 мг 90 мг 101.4% 155% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 3.748 мкг 50 мкг 7.5% 11.5% 1334 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3812 мг 20 мг 6.9% 10.6% 1448 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.81 мг 2500 мг 9.1% 13.9% 1102 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 12.7% 1212 г
Кремний, Si 27.704 мг 30 мг 92.3% 141.1% 108 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 9.2% 1673 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3266 г
Сера, S 55.42 мг 1000 мг 5.5% 8.4% 1804 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 15.7% 969 г
Хлор, Cl 63.6 мг 2300 мг 2.8% 4.3% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 5.5% 2799 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 39% 393 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2339 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 11.3% 1357 г
Молибден, Mo 14.134 мкг 70 мкг 20.2% 30.9% 495 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 6.678 мкг 55 мкг 12.1% 18.5% 824 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19212 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4435 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 377 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».