Мой здоровый рацион

Рецепт Разрыхлитель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Разрыхлитель

Пищевая сода 21 г
Лимонная кислота 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разрыхлитель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.3% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.4% 702 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.4% 14954 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Зола 13.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2709 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.51 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4586 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12180 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 3.1% 1678 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5594 г
Натрий, Na 9907.55 мг 1300 мг 762.1% 395.9% 13 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3197 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.6% 3321 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.7% 1385 г
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 6.6% 785 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2194 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1253 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 2.352 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2338 г
Титан, Ti 4.92 мкг ~
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Разрыхлитель составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».