| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.6% | 472 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 7.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 15.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.807 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.34 мкг | 3 мкг | 344.7% | 171.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.321 мкг | 10 мкг | 133.2% | 66.3% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4508 мг | 20 мг | 47.3% | 23.5% | 212 г |
| Ниацин | 6.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.97 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5008 г |
| Магний, Mg | 46.73 мг | 400 мг | 11.7% | 5.8% | 856 г |
| Натрий, Na | 86.57 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Сера, S | 167.88 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 272.3 мг | 800 мг | 34% | 16.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 151.22 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.3% | 1521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Йод, I | 20.25 мкг | 150 мкг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Кобальт, Co | 17.567 мкг | 10 мкг | 175.7% | 87.5% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Медь, Cu | 198.48 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 9.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1566 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.216 мкг | 55 мкг | 53.1% | 26.4% | 188 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1190.34 мкг | 4000 мкг | 29.8% | 14.8% | 336 г |
| Хром, Cr | 47.15 мкг | 50 мкг | 94.3% | 46.9% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.7849 мг | 12 мг | 6.5% | 3.2% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.716 г | min 16.8 г | 28.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.836 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.659 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в сметане Ира составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».