Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный (хек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный (хек)

Хек 100 г
Картофель 100 г
Морковь 30 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (хек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.7% 2533 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 24.8% 1114 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 26.4% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 3% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 28.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 8.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 5.5% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11655 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0276 мг 20 мг 5.1% 14% 1946 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.04 мг 2500 мг 5.4% 14.9% 1851 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 2.8% 9653 г
Кремний, Si 10.542 мг 30 мг 35.1% 96.7% 285 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 9.1% 3060 г
Натрий, Na 12.34 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10535 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 9.4% 2902 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 17.4% 1581 г
Хлор, Cl 33.7 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5202 г
Йод, I 22.09 мкг 150 мкг 14.7% 40.5% 679 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 101.9% 271 г
Литий, Li 10.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 11.6% 2387 г
Медь, Cu 54.34 мкг 1000 мкг 5.4% 14.9% 1840 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 16.3% 1686 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37671 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 165.12 мкг 4000 мкг 4.1% 11.3% 2422 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 48.2% 570 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4841 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (хек) составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 380 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».