Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники домашние на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники домашние на рисовой муке

Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 84 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники домашние на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11% 494 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.3% 860 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.8% 616 г
Витамин В4, холин 97.45 мг 500 мг 19.5% 10.6% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 6.6% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.548 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 14% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 8.652 мкг 50 мкг 17.3% 9.4% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6946 мг 20 мг 18.5% 10% 541 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Кальций, Ca 120.13 мг 1000 мг 12% 6.5% 832 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Натрий, Na 61.96 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Сера, S 167.42 мг 1000 мг 16.7% 9% 597 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 13.6% 398 г
Хлор, Cl 138.55 мг 2300 мг 6% 3.3% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1354 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 17.9% 302 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1223 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1075 г
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Селен, Se 28.764 мкг 55 мкг 52.3% 28.3% 191 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11396 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.6243 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники домашние на рисовой муке составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».