| Капуста брокколи | 126 г |
| Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] | 31 г |
| Творог 5% [Стожок] | 52 г |
| Чеснок | 5 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.826 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1735 мг | 20 мг | 0.9% | 1.2% | 11527 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.76 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.9% | 14916 г |
| Кальций, Ca | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16287 г |
| Кремний, Si | 1.428 мг | 30 мг | 4.8% | 6.2% | 2101 г |
| Магний, Mg | 3.42 мг | 400 мг | 0.9% | 1.2% | 11696 г |
| Натрий, Na | 0.55 мг | 1300 мг | 236364 г | ||
| Сера, S | 3.74 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 1.5% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.8% | 2688 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3231 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 10448 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25284 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.0821 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 14616 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность ЦС брокколи в чесночном соусе составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».