| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста брюссельская (Пассерование) | 800 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое | 600 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.6% | 551 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 31.4% | 273 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 32.8% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 19.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.308 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.83 мг | 90 мг | 28.7% | 24.6% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 12.1% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6451 мг | 20 мг | 28.2% | 24.1% | 354 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.95 мг | 2500 мг | 15% | 12.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3079 г |
| Магний, Mg | 41.66 мг | 400 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Натрий, Na | 329.32 мг | 1300 мг | 25.3% | 21.6% | 395 г |
| Сера, S | 108 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.2% | 926 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 17.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 459.15 мг | 2300 мг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1348 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Медь, Cu | 33.01 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3029 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8274 г |
| Селен, Se | 8.231 мкг | 55 мкг | 15% | 12.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4263 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с курицей составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».