| Цветная капуста, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.1% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 86.3 мг | 500 мг | 17.3% | 17.2% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.694 мкг | 400 мкг | 10.7% | 10.6% | 937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.04 мг | 90 мг | 37.8% | 37.5% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.101 мг | 15 мг | 14% | 13.9% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.1% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2267 мг | 20 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3404 г |
| Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2901 г |
| Натрий, Na | 213.71 мг | 1300 мг | 16.4% | 16.3% | 608 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1849 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 286.68 мг | 2300 мг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2043 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 22.2% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Медь, Cu | 49.81 мкг | 1000 мкг | 5% | 5% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.1% | 3212 г |
| Селен, Se | 7.352 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2648 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».