Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яичный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яичный с зеленью

Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Огурец парниковый 350 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яичный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.9% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.8% 875 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 14.9% 696 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 15.4% 669 г
Витамин В4, холин 123.91 мг 500 мг 24.8% 25.7% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 15.8% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.827 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6865 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 13.4% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.1% 3309 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 10.8% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин Н, биотин 9.888 мкг 50 мкг 19.8% 20.5% 506 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.2346 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1620 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.93 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1553 г
Кальций, Ca 51.86 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1928 г
Кремний, Si 17.488 мг 30 мг 58.3% 60.4% 172 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3172 г
Натрий, Na 72.56 мг 1300 мг 5.6% 5.8% 1792 г
Сера, S 102.84 мг 1000 мг 10.3% 10.7% 972 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 16.4% 632 г
Хлор, Cl 83.01 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1320 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 6.6% 1572 г
Кобальт, Co 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 53.5% 193 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4525 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1745 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2025 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 16.96 мкг 55 мкг 30.8% 31.9% 324 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14545 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 6% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат яичный с зеленью составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».