| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Грецкий орех | 18 г |
| Овсяные отруби | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.7% | 313 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4273 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.922 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 6.2% | 891 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.98 мг | 20 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.44 мг | 2500 мг | 25.4% | 14% | 393 г |
| Кальций, Ca | 114.88 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Кремний, Si | 14.078 мг | 30 мг | 46.9% | 25.9% | 213 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 9.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 30.28 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4293 г |
| Сера, S | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 51.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 19.2% | 287 г |
| Литий, Li | 2.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4908 мг | 2 мг | 24.5% | 13.5% | 407 г |
| Медь, Cu | 188.69 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Никель, Ni | 50 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.154 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4958 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.7007 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1713 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир, курага, чернослив, орех составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».