| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.8% | 329 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 19% | 239 г |
| бета Каротин | 2.239 мг | 5 мг | 44.8% | 20.3% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 60.52 мг | 500 мг | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 9.4% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.237 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.79 мг | 15 мг | 38.6% | 17.5% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8604 мг | 20 мг | 24.3% | 11% | 411 г |
| Ниацин | 6.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.51 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7868 г |
| Кремний, Si | 4.762 мг | 30 мг | 15.9% | 7.2% | 630 г |
| Магний, Mg | 74.62 мг | 400 мг | 18.7% | 8.5% | 536 г |
| Натрий, Na | 70.83 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.4% | 1835 г |
| Сера, S | 219.28 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 7.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 112.68 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 7.357 мкг | 10 мкг | 73.6% | 33.4% | 136 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 7.685 мкг | 70 мкг | 11% | 5% | 911 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.106 мкг | 55 мкг | 36.6% | 16.6% | 274 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7365 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.2051 мг | 12 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | min 16.8 г | 20.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.5% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка кур составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».