Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из цукини 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из цукини 4

Яйцо куриное 154 г
Масло сливочное топлёное 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 11 г
Цукини с кожурой 120 г
Айсберг (салат кочанный) 46 г
Сметана 30% [Альпийская Коровка] 33 г
Кунжут [BioGourmet] 27 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 20 г
Псиллиум [Myprotein] 7 г
Чеснок 1 г
Семена Льна Органические [Natura Bio] 8 г
Эритрит [Fit Parad] 6 г
Кокосовая Мука [Alnatura] 17 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Сливки 30% [Авида] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.9% 938 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.9% 308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.4% 3289 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.378 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
бета Криптоксантин 2.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 708.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В4, холин 96.26 мг 500 мг 19.3% 8.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.581 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.632 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3797 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2785 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7181 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.97 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1954 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4174 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Натрий, Na 48.16 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2245 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.8% 2497 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2501 г
Молибден, Mo 0.052 мкг 70 мкг 0.1% 134615 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.879 мкг 55 мкг 18% 8.2% 557 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.6054 мг 12 мг 5% 2.3% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.945 мг ~
бета Ситостерол 2.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 1.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.492 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вафли из цукини 4 составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».